創業以来受け継ぐ、料亭の味。
大切にしてきた和の素材と技法を守りながら仕上げる婚礼料理は、
料理からも季節・土地を感じていただきたいと願いを込めています。
まごころのおもてなしで祝宴をお楽しみください。
CUISINE
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料理
地元で愛され続ける老舗料亭「渭水苑」のおもてなし料理
創業以来受け継ぐ、料亭の味とおもてなし。大切にしてきた和の素材と技法を守りながら仕上げる婚礼料理は、料理からも季節・土地を感じていただきたいと願いを込めています。瀬戸内の旬の海鮮や徳島産の阿波尾鶏、すだちなど、地元ならではのおもてなしが叶います。
料理長のこだわりは食材選びから。市場に足をはこび、自身の手で選び抜いた地元の食材で、晴れの日を彩ります。
お皿に日本の四季を描いたような目にも鮮やかな和食料理。鯛茶漬けやにぎり寿司も喜ばれます。
WEDDING CAKE
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ウェディングケーキ
パティシエが丹精に創り上げたウエディングケーキは、おふたりにとっても思い出深いものとなるはず。
パーティに欠かせないアイテムのひとつとして、おふたりだけのウエディングケーキをご提案いたします。
会場のコーディネートや、パーティの演出のひとつにもなるウエディングケーキ。
世界にひとつだけのオリジナルウエディングケーキをお創りいたしますので、ぜひおふたりのイメージをお聞かせください。
DESSERT
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デザート
パティシエが丁寧に創り上げる、まるで宝石のように美しいデザートの数々。
パーティの締めくくりを彩るデザートは、ゲストへ「ありがとう」に満ちています。
季節やテーマに合わせた色とりどりのデザートビュッフェは、ゲストへのサプライズ演出としても人気。
専属のパティシエがご要望に合わせて、全て手作りでご用意いたします。